Comece pelo número que ninguém calcula direito: quantos dos convidados realmente aparecem. O resto sai daí — e cada número vem com a fonte ao lado.
Quantas pessoas vocês pretendem convidar (contando famílias, não convites)?
Vocês vão pedir confirmação por RSVP?
Convidados que devem realmente aparecer
≈ 108
Vai ter mesa de doces?
Vão ter bem-casados?
Bolo
6,5 kg
60 g por convidado — quando existe mesa de doces por perto.
Fonte: Lejour · Casamentos.com.brDocinhos
540 a 648 unidades
5 a 6 por convidado — quando há outras sobremesas na festa.
Uma fonte aponta variação regional: buffets do Nordeste chegam a 12 por pessoa, no Sul fica mais perto de 8 (Revista iCasei).Fonte: Casamentos.com.br · Revista iCaseiBem-casados
130 a 389 unidades
1 a 3 por convidado, já com 20% de margem — tende ao mínimo como lembrancinha na saída e ao máximo numa mesa de doces com acesso livre.
Fonte: Casamentos.com.br · Revista iCasei · LejourCardápio
Salgados / canapés
540 a 864 unidades
Coquetel + jantar completo: as fontes divergem sobre quanta fartura o jantar já dá.
Outra escola recomenda mais: 1080 a 1620 unidades (Casamentos.com.br).Fonte: LejourCarne ou peixe (prato principal)
21,6 kg
200 g por convidado — o número mais estável do levantamento, 3 fontes concordam.
Fonte: Casamentos.com.br · Casamentos.com.br (jantar) · LejourMassa, arroz ou risoto
10,8 kg a 21,6 kg
Entre 100 g e 200 g por convidado — mais perto de 150 g quando é acompanhamento, de 200 g quando a massa é o prato principal.
Fonte: Casamentos.com.br · Casamentos.com.br (jantar) · LejourLegumes, saladas e frutas
13 kg a 16,2 kg
Entre 120 g e 150 g por convidado, dependendo da fonte.
Fonte: Casamentos.com.br · Casamentos.com.br (jantar) · LejourBar aberto a noite toda ou só no brinde/jantar?
Crianças, gestantes etc. — descontamos só das bebidas alcoólicas.
Água
54 L a 86,4 L
500 a 800 ml por convidado, numa festa de ~5 horas.
Fonte: Casamentos.com.br · Inesquecível Casamento · LejourRefrigerante e suco
43,2 L
400 ml por convidado quando os dois estão disponíveis.
Se oferecer só um dos dois, sobe pra 600 ml (mesmas fontes). Inesquecível Casamento chega a sugerir 1 L pro refrigerante sozinho.Fonte: Casamentos.com.br · LejourCerveja
432 latas
4 latas de 300 ml por convidado (ou 2 a 3 garrafas de 600 ml).
Lejour usa outra base: 324 a 540 latas de 350 ml.Fonte: Casamentos.com.br · Inesquecível CasamentoEspumante (brinde)
18 garrafas
1 garrafa a cada 6 convidados — três fontes independentes concordam nesse número.
Fonte: Casamentos.com.br · Inesquecível Casamento · LejourVinho
18 garrafas
1 garrafa a cada 6 convidados, só no brinde ou na refeição.
Lejour diverge e não separa por cenário: 1 garrafa a cada 3 ou 4 convidados.Fonte: Casamentos.com.br · Inesquecível CasamentoDestilados
11 a 14 garrafas
1 garrafa a cada 10 convidados (ou a cada 8, se o consumo for alto).
Lejour usa uma base mais folgada: 1 garrafa a cada 10 a 15 convidados.Fonte: Casamentos.com.br · Inesquecível CasamentoConvites
72 unidades
Não é 1 por convidado — é por família/casal: nº de convidados ÷ 2, + 20% de margem.
Fonte: Revista iCaseiNo Antes do Altar você simula o custo total, registra os contratos e acompanha cada parcela até o grande dia. De graça.
Quantos docinhos por convidado no casamento?
De 5 a 6 por convidado quando há outras sobremesas na festa (bolo, mesa de doces), e de 8 a 10 quando o docinho é o único doce servido. Uma fonte aponta variação regional: buffets do Nordeste chegam a 12 por pessoa, no Sul fica mais perto de 8.
Quanto de bolo por convidado?
60 g por convidado quando existe mesa de doces por perto, e 100 g quando o bolo é a sobremesa da festa — essa distinção aparece em mais de uma fonte do setor de eventos.
Quantos convites de casamento comprar?
Não é 1 por convidado — convite é por família ou casal, não por pessoa. A conta usada no mercado é número de convidados ÷ 2, mais 20% de margem para erros e reposição.
Quantos salgados por convidado no coquetel?
Depende do que vem depois: de 5 a 8 por pessoa quando tem jantar servido na sequência, e de 15 a 18 quando o coquetel é a festa inteira, sem jantar.
Quantos dos convidados confirmados realmente aparecem no casamento?
Mesmo com RSVP ativo, cerca de 10% dos confirmados costuma faltar. Sem RSVP, a falta sobe para 15% a 20% da lista total.