Quanto de bolo por convidado calcular no casamento

Fechar o tamanho do bolo antes de decidir o resto do cardápio de doces é um erro comum — e caro, porque bolo sobrando (ou faltando) na hora do corte é visível pra todo mundo na festa.

A pergunta que decide o peso

A regra que aparece de forma consistente em mais de uma fonte do setor — Lejour e Casamentos.com.br — é:

• 60 g por convidado quando existe uma mesa de doces por perto (o bolo divide espaço com docinhos, bem-casados etc.).
• 100 g por convidado quando o bolo É a sobremesa da festa, sem outra opção doce por perto.

A Notas da Noiva reforça o número de 100 g fechado pra quando o bolo carrega a sobremesa sozinho.

Exemplo prático

Festa com 150 convidados e mesa de doces: 150 × 60 g = 9 kg de bolo. Mesma festa, bolo como única sobremesa: 150 × 100 g = 15 kg de bolo — quase o dobro.

Um detalhe que muda os 150 convidados da conta

Repare que o cálculo é sobre quem come bolo na festa, não sobre quem está na lista de convidados. Mesmo com confirmação de presença fechada, uma fonte do setor aponta uma quebra de até 10% — e bem mais que isso se boa parte dos convidados vier de longe ou for destination wedding. Veja a tabela completa por cenário.

Fontes

• Lejour — "Aprenda a calcular a quantidade de bebida e comida ideal para o casamento" (23/02/2025)
• Casamentos.com.br — "Como calcular a quantidade de doces do meu casamento" (atualizado em 29/08/2025)
• Notas da Noiva — "Quantidades: doces, bolo e bem-casados de casamento" (07/07/2026)

Veja também

• quantos convites encomendar
• quantos docinhos por convidado
• quantos salgados no coquetel
• quantos convidados confirmados realmente aparecem

Nosso simulador de quantidades já aplica essa taxa de falta antes de calcular o peso do bolo — e também docinhos, bem-casados, salgados e bebida, cada número com a fonte ao lado. Grátis, sem cadastro.